Giorgio ha occhi azzurri, un viso dai lineamenti delicati e un bel sorriso aperto e solare. È un ragazzo down di 19 anni capace di una grande autonomia; frequenta il 4° anno dell’Istituto alberghiero di Bra. Lo incontriamo dietro il bancone della gelateria Dolcelatte di via Cesare Battisti, dove lavora qualche ora al giorno come stagista, in prosecuzione dello stage svolto durante l’anno scolastico. Gli sono piaciuti così tanto i due mesi di stage - e il titolare della gelateria si è trovato bene con lui - che entrambi hanno deciso di proseguire l’esperienza. “Ha appreso velocemente le mansioni; si è dimostrato fin da subito molto disponibile. Ha imparato a fare le coppette, i coni gelato...” – conferma il titolare della gelateria, Elio Delsoglio. “Fin da subito ci siamo resi conto che Elio aveva colto la nostra idea di stage – dice la mamma dello studente -; si è assunto personalmente il compito di seguire Giorgio, tenendo conto dei suoi tempi e rispettando quindi la necessaria gradualità nell’apprendimento delle varie mansioni”.
L'articolo completo sul numero de La Fedeltà del 16 luglio