“È doloroso constatare che la lotta contro la fame e la denutrizione viene ostacolata dalla ‘priorità del mercato’, e dalla ‘preminenza del guadagno’, che hanno ridotto il cibo a una merce qualsiasi, soggetta a speculazione, anche finanziaria”. Così ha detto giovedì 20 novembre Papa Francesco, visitando la Fao, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’agricoltura e l’alimentazione
