La Granda, l’azienda con sede a Genola - specializzata nella trasformazione delle carni e famosa per l’attenzione all’ambiente e al benessere animale - approda a La7. Sarà infatti protagonista, sabato 27 febbraio alle 12, de “ll pollice verde sono io”, la trasmissione condotta da Luca Serdella.
La Granda, con un focus sulle pianure tra Fossano, Savigliano e Genola, è stata infatti scelta come una delle tappe che Sardella propone agli spettatori di La7 ogni settimana, ricercando le eccellenze della produzione italiana con un’attenzione particolare all’impatto ambientale.
La troupe televisiva, guidata da Sardella, è stata accompagnata da Sergio Capaldo nel viaggio dalla terra alla tavola. Dal terreno, un microcosmo ricco di “batteri buoni” per poi concentrarsi sugli allevamenti della Razza Piemontese fino alla tavola dove, al fianco dello chef Luca Cantù, Capaldo ha raccontato il famoso bollito alla piemontese in abbinamento ai vini delle Langhe.