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La bottega LOCALMENTE cambia gestione

Venerdì 11 ottobre la bottega riapre con gli Orti del Casalito insieme a due altre importanti realtà cooperative: Tesori della Terra e Terra viva e a Campagna amica 

Venerdì 11 novembre, giorno di San Martino riapre,dopo breve chiusura per cambio di gestione, la bottega localmente di piazza dompè. gli orti del Casalito, che hanno assunto la gestione del punto vendita, hanno scelto il giorno di san martino per la riapertura; una data altamente simbolica per il mondo agricolo. A San Martino si programma la stagione successiva, ci si riorganizza - dicono Dario Armando e Claudio Abrate, titolari dell’azienda orti del Casalito poi trasformata nella cooperativa omonima -; noi ripartiamo con la bottega in cui eravamo già presenti con i prodotti; ora abbiamo una responsabilità in più: dobbiamo gestirla, rilanciarla”. “Abbiamo deciso di coinvolgere in questo progetto due cooperative molto dinamiche, leader nelle produzioni di qualità: “Tesori della terra (per i prodotti caseari) e “Terra viva” (per la carne e la salumeria). si tratta di due realtà che presentano alcuni tra i migliori prodotti agricoli sul mercato in questo momento. insieme a queste due cooperative ci sarà anche “Campagna amica”, che presenterà soprattutto i prodotti trasformati (marmellate, conserve, trote affumicate, vino, farine, dolci…).