La Fera ed Sant’Albano parte con gusto

Venerdì sera lo "Show cooking", sabato i menu di lumache e carne

Venerdì 2 marzola Fera ed Sant’Alban parte con gusto. Alle 20 in bocciofila ci sarà uno “Show cooking” dove le lumache e le carni delle aziende locali saranno reinterpretate da cuochi stellati. Con 8 euro si potranno fare quattro degustazioni accompagnati da un bicchiere di vino. L’iniziativa, a cura dell’associazione Cuochi Cuneo, si tiene in bocciofila; prenotazioni: tel. 338.3868477.

Se con lo “Show cooking” si ha un primo assaggio della Fiera, con la “Sagra della lumaca e delle carni santalbanesi” di sabato 3, venerdì 9 e sabato 10 marzo, la tavola si imbandisce per le grandi occasioni con menu per intenditori dal palato raffinato e golosi.