È Mauro Olivero di Genola il vincitore ufficiale della Fiera del vitello grasso di Fossano; gli è stato assegnato il primo premio per il vitello Piemontese della Coscia. Si tratta di un vitello allevato secondo il disciplinare de la Granda; Olivero infatti è il presidente degli allevatori che aderiscono al movimento del veterinario Capaldo. La gualdrappa per la miglior vitella della coscia è stata aggiudicata all'azienda di Roccia Silvio e Ivan di San Martino di Fossano. Il miglior vitello della coscia Coalvi è quello allevato da Giacomo Chiavassa e figli di Sant'Albano Stura; la miglior vitella premiata è quella di Aldo Giordano di Gerbo. Le premiazionì sono avvenute oggi, mercoledì 21 marzo, in piazza Dompe a conclusione dei lavori della giuria.
La fiera del vitello grasso incorona un capo di Mauro Olivero di Genola
Altri primi premi nell'ex migliori categorie per le aziende Roccia di San Martino, Chiavassa di Sant'Albano Stura e Giordano di Gerbo