Formula che vince non si cambia. Quella del Vitello Grasso è rodata da 93 edizioni (e oltre 100 anni) e si ripeterà fedele alla tradizione anche per la 94ª. L’appuntamento è per due mattinate, il 28-29 marzo. Il mattino del martedì sarà dedicato ad un convegno tecnico per addetti ai lavori alla sala Brut e Bon (ore 9,30-13), in collaborazione con Anaborapi, Asl Cn1 e Coldiretti. Il mercoledì si partirà alle 7 con l’introduzione degli animali. Seguirà alle 8 l’esposizione dei capi. Poi, dalle 8,30 alle 10,30, la valutazione della giuria di esperti. Premiazione alle 11 Tredici le categorie in gara più sei della Sezione Coalvi, per un totale di 19 gualdrappe. Premio e gualdrappa speciale per il “soggetto più bello della Fiera”. L’anno scorso - quello della ripartenza dopo due stagioni di stop - i capi presenti furono soltanto 40. L’obiettivo è crescere per tornare ai livelli pre-Covid.
Su "la Fedeltà" di mercoledì 22 marzo la presentazione in Sala Rossa