Nuova gestione per il Bar pasticceria Maggi. Alla guida della storica realtà, in piazza Botero a Bene Vagienna, c’è ora una famiglia che, proprio come i Maggi, ha un duraturo legame con l’arte di preparare i dolci. Dalla scorsa domenica, dietro il bancone c’è Maurizio Allodi con sua figlia Diletta, che rappresenta la quarta generazione di pasticcieri; è pronta a dare una mano anche un’altra delle tre figlie di Maurizio, Maria.
“Bar gelateria Allodi” è il nuovo nome del locale. “Proponiamo - spiega Diletta - monoporzioni di pasticceria fresca, che è la nostra peculiarità, ma anche pranzi caldi di lavoro, aperitivi e cocktail di nostra creazione, gelati da gustare anche nella coppa al tavolo. Nella scelta degli ingredienti, siamo attenti al «biologico»”. Fino ad aprile, l’orario di apertura va dalle 7 alle 21 dal martedì al venerdì e dalle 8 alle 21 il sabato e la domenica; in seguito la chiusura serale sarà posticipata alle 24, mentre il lunedì continuerà ad essere il giorno di riposo settimanale.
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