È una delle fiere più antiche del territorio e sta per vivere la sua 95ª edizione. È la Fiera del Vitello Grasso che mercoledì 20 marzo animerà la piazza di Fossano. Evento legato alla tradizione, si svolgerà con la formula consueta, tutta concentrata in una mattinata. Ma quest'anno sarà seguito da un intero fine settimana dedicato al settore bovino. Sono le Giornate zootecniche fossanesi, presentate lunedì in Sala Rossa, che sin dal nome si richiamano a una manifestazione che si svolgeva in passato a Fossano. Le “Giornate” si compongono di una mostra provinciale di bovini di razza piemontese (alla 20ª edizione), di una mostra provinciale di bovini di razza frisona (alla 53ª edizione) e di una mostra provinciale di bovini di razza pezzata rossa (alla 1ª edizione). In tutto, come stimato da Elia Dalmasso, presidente dell’Associazione regionale degli allevatori (Arap), sono attesi un centinaio di capi.
Articolo completo sulla "Fedeltà" di mercoledì 13 marzo