Questa mattina al Villaggio Coldiretti, in programma a Venezia da oggi a domenica 30 giugno, si è tenuta la cerimonia di premiazione Oscar Green di Coldiretti Giovani, alla presenza del Presidente nazionale Coldiretti Ettore Prandini e del Delegato nazionale dei giovani Coldiretti Enrico Parisi.
C’era anche Giacomo Monge di Villafalletto, vincitore dell’Oscar Green Piemonte nella categoria “Impresa Digitale” per aver saputo coniugare l’innovazione tecnologica alla sostenibilità ambientale nel pieno rispetto del territorio. Giacomo, grazie a stage in aziende produttrici di mele e pesche in Sudafrica ed esperienze in America e California, ha appreso nuovi e moderni sistemi replicabili nella sua realtà agricola. L’uso di atomizzatori a basso volume consente di risparmiare acqua, ridurre gli sprechi e diminuire drasticamente il tempo di lavorazione nei frutteti. Con strutture di nuova generazione e moderni sistemi di allevamento del coniglio, come il sistema dual band con “box benessere” – i primi in Piemonte a utilizzarli – l’azienda ha automatizzato molti processi, migliorando il controllo e la prevenzione di malattie negli animali.
Inoltre, i tetti delle stalle sono coperti da pannelli fotovoltaici, fornendo energia pulita per l’azienda e l’allevamento. Questi avanzamenti tecnologici e sostenibili – spiega Coldiretti Cuneo – posizionano l’azienda agricola Monge come un esempio di eccellenza nel rispetto dell’ambiente e nel miglioramento dell’efficienza produttiva.
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