All’azienda agricola Delsoglio la gualdrappa di Santa Croce a Cervere

Buoni risultati per la festa nonostante il freddo e la Blue Tongue. Le foto di tutti i premiati (Gallery)

Cervere Santa Croce Fiera70
Azienda agricola Delsoglio

Senso di appartenenza: è la sensazione che accoglie il visitatore che arriva a Cervere in occasione della fiera bovina di Santa Croce, una delle più antiche del territorio. Sarà che è organizzata nell’ambito della festa patronale, nella piazza centrale di San Sebastiano; sarà che vi partecipano tutti i bambini delle scuole locali o forse che non è solo una passerella di allevatori, capi di bestiame e autorità... sta di fatto che è vissuta dai giovani del Comune, a partire dai neoeletti consiglieri comunali Simone Mana e Marco Ballatore che quest’anno se ne sono occupati da protagonisti. Atipici i cori quasi da stadio che hanno fatto da colonna sonora alle premiazioni ogni volta che a salire sul podio c’era un cerverese, segno di come ci sia un bel dialogo intergenerazionale nel comparto agricolo del paese.

La gualdrappa cremisi e oro per i vitelloni di razza piemontese grassi della coscia è andata all'azienda agricola Delsoglio di Sant'Antonio Baligio.

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