Che fiera sarebbe senza il Consorzio? Dal 1996 il Consorzio per la valorizzazione del porro Cervere è impegnato nella tutela dell’ortaggio simbolo della città.
Il Consorzio per la valorizzazione e tutela del “Porro Cervere” è stato infatti costituito a Cervere l’11 novembre 1996 e si propone, quale oggetto sociale, la tutela, la valorizzazione e l’incremento della produzione nonché del commercio del porro di Cervere e l’attuazione dell’uso, anche mediante apposizione di sigilli, di marchi e contrassegni regolarmente depositati ai sensi di legge, della denominazione “Porro Cervere”, provvedendo alla difesa della denominazione stessa in Italia e all’estero.
Articolo completo su La Fedeltà del 6 novembre
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