Sono state ribattezzate Giornate Zootecniche, come quelle che si svolgevano a Fossano alla fine dello scorso Millennio. Una denominazione che mette in luce l’ambizione dell’Amministrazione Tallone: quella di fare della piazza fossanese la capitale provinciale e una delle capitali piemontesi della zootecnia. Il primo mattone è stato posato un paio d’anni fa, con l’acquisizione della Mostra nazionale della razza bovina piemontese, manifestazione “strappata” a Cuneo, che si tiene in autunno. Le Giornate Zootecniche si svolgono invece in primavera e consistono in due momenti: le tre Mostre provinciali - la 21ª dei bovini di razza piemontese, la 54ª dei bovini di razza frisona e la 2ª dei bovini di razza pezzata rossa - raggruppate nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 aprile e poi la regina della tradizione - la Fiera del Vitello Grasso, giunta alla 96ª edizione - che si svolgerà mercoledì 9 aprile. Il pacchetto di eventi è stato presentato lunedì mattina, 24 marzo, in Sala Rossa a Fossano.
Articolo su La Fedeltà del 26 marzo
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