“A TAVOLA CON LA STORIA”

stampa

Mondovì • Museo della Ceramica, piazza Maggiore 1 • ingresso libero fino ad esaurimento posti (info: www.turismoinlanga.it)

“A tavola con la storia. Un viaggio nella civiltà del cibo e del bere”: a Mondovì un viaggio culinario nell’antico Egitto dove i reperti organici conservati, i geroglifici e le raffigurazioni saranno gli ingredienti per mettere in tavola un menù faraonico. La ricca dispensa del faraone Tutankhamon, le scene di panificazione nella Valle dei Re e le cucine di  Ramses II saranno la location. La cucina e la tavola costituiscono un eccellente mezzo per comprendere una civiltà, ma non c’è cibo senza contenitore. Tutte le operazioni che portano l’alimento in tavola, cottura, conservazione e presentazione, necessitano di un contenitore adeguato, e qui protagonista è la ceramica di Mondovì.