Che i formaggi di Gallina golosa di Vottignasco fossero da premio lo si sapeva. Sono infatti innumerevoli i concorsi in cui il produttore vottignaschese si è distinto. Tra i più recenti l’oro come miglior formaggio di capra stagionato, il Castelcapra, e il bronzo per il blu di Cuneo al prestigioso campionato nazionale San Lucio di Cremona dove Gallina golosa ha sbaragliato la concorrenza di oltre 300 formaggi valutati da 70 giudici.
Articolo completo su la Fedeltà di mercoledì 24 settembre
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