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“Carnem-levare” l’elogio trinitese alla carne piemontese

Lunedì 4 marzo con chef stellati e discepoli Escoffier

È ricco e raffinato il menu della cena “Carnem-levare alla ricerca della battuta” che si terrà lunedì 4 marzo al ristorante “Corona d’Italia” preparata dal cuoco di casa Francesco affiancato da chef stellati e dai discepoli Escoffier.

Il menu personalizzato e dipinto a mano dal sindaco Ernesta Zucco presenterà la battuta al coltello declinata in diversi varianti. 

Le prenotazioni si ricevono dal sindaco, telefonando in Comune allo 0172.66131 o al 339.1968471, 339.6814111. I posti sono limitati a 50, il costo è di 25 euro.

Articolo su la Fedeltà in edicola mercoledì 20 febbraio.