Antica Corona Reale, il “delivery” a casa Buffon

Cresce l’attesa di poter riaprire al più presto il ristorante

Vivalda Gianpiero e Gigi Buffon
foto Davide Dutto

L’Antica Corona Reale, terminata a Pasqua la produzione di colombe nell’Ateliereale, sta curando da circa un mese l’attività di consegna a domicilio. «Il “delivery” dei nostri piatti si intensifica in particolare nel fine settimana – dice Gian Piero Vivalda, chef del ristorante due stelle Michelin di Cervere -, e ci sta dando non poche soddisfazioni”. Come quella di consegnare un pasto completo a Gigi Buffon, portiere della Juventus (nella foto con lo chef), un habitué dell’Antica Corona Reale, ed a molti altri affezionati clienti. Come per tutte le attività ristorative e commerciali, “è forte l’attesa di poter riaprire al più presto il ristorante per accogliere i tanti clienti che non vedono l’ora di tornare ad apprezzare la nostra cucina, ovviamente nel pieno rispetto delle norme e delle indicazioni che ci verranno date” conclude lo chef.