Sabato 8 (dalle 15) e domenica 9 ottobre (mattina e pomeriggio) piazza Dompé ospita una nuova edizione di Coloratissimo autunno, come da tradizione organizzata dalla città di Fossano con Crf, Atl, Regione Piemonte e moltissimi partner che in piazza porteranno prodotti e capacità.
I buoni prodotti della nostra terra, quelli ortofrutticoli in particolare, saranno in mostra grazie alla collaborazione di Coldiretti, Campagna amica, Catac e Slow food Fossano e si potranno anche degustare grazie alla Pro loco Romanisio e alle frazioni di Fossano, gran parte delle quali sono proprio i luoghi in cui tutte queste prelibatezze vengono coltivate, che parteciperanno alla manifestazione proponendo un percorso gastronomico.
IL PROGRAMMA
Sabato 8 ottobre
Inaugurazione alle ore 15,00
Percorso gastronomico sapori d'autunno con street food a cura del Borgo Romanisio e delle 15 frazioni di Fossano dalle 18,00 alle 23,00
Sabato 8 (dalle 15,00 alle 21,00) e domenica 9 (dalle 9,00 alle 18,30)
Mostra mercato in collaborazione con Coldiretti, Slow Food, Campagna Amica, Catac
Laboratori didattici a cura di Slow Food Fossano
Show cooking del laboratorio del pesto
Laboratori didattici per bambini
Fattoria didattica
Gonfiabili e giochi per bambini
Mostra frutta e verdura di stagione
Domenica 9 ottobre
Percorso gastronomico sapori d'autunno con street food a cura del Borgo Romanisio e delle 15 frazioni di Fossano dalle 11,00 alle 16,00
Vendita all'incanto della frutta e della verdura esposta ore 17,30
IL MENU DELLA MANIFESTAZIONE
Maddalene - San Vittore: affettati (prosciutto crudo e salame crudo)
San Sebastiano - Mellea: polenta con bagna caöda
San Martino - Sant’Antonio Baligio: cotechini con crauti Borgo Romanisio: minestrone con costine di maiale
Murazzo: ravioli burro salvia
Piovani - Boschetti: trippe in umido
Gerbo: Giotto (hamburger)
San Lorenzo: patatine fritte
Santa Lucia - Tagliata: crostata e pesche ripiene
Cussanio: gelato vari gusti
Loreto: macedonia di frutta