Due giorni dedicati ad un’eccellenza della produzione zootecnica del nostro territorio. Sono in calendario a Fossano, in piazza Dompè, il 21 e 23 ottobre con la 1ª edizione della “Bovina piemontese in mostra”, la nuova manifestazione promossa dall’Amministrazione Tallone. La due giorni inizierà alle 10 di sabato 22 con la presentazione ufficiale dei capi in mostra - una trentina di campioni di razza - che sfileranno suddivisi per categorie (tori, vacche, manzi, vitelli). Seguirà un primo momento gastronomico alle 12,30 con il pranzo a base di carne piemontese a cura della Pro loco di borgo Romanisio (prenotazioni al 335.7535291 - 333.1802668). Nel pomeriggio torneranno le sfilate, dalle 15 alle 18, con cena alle 20 a cura di Cabaret sull’aia (prenotazioni entro il 20 ottobre al 333.8815144). Domenica 23 si ripartirà con dimostrazioni e sfilate dalle 10 del mattino per proseguire con il pranzo delle 12,30 a cura di Cabaret sull’aia (menù alla carta) e chiudere con la sfilata finale dei capi in mostra alle 16. Duplice l’obiettivo, come sottolineato in conferenza stampa dal sindaco Dario Tallone e dal vice-sindaco Giacomo Pellegrino: “Sostenere un comparto oggi in difficoltà come quello degli allevatori e consolidare il ruolo di Fossano nella promozione agricola e zootecnica” aggiungendo un nuovo tassello alle manifestazioni fieristiche cittadine che già comprendono il Vitello grasso, Expoflora e Coloratissimo autunno. La proposta ha raccolto un ampio consenso coinvolgendo nell’organizzazione l’Arap (l’Associazione degli allevatori), l’Anaborapi (la costola dell’Associazione che si occupa della selezione genetica), la Coldiretti, l’Asl Cn1, l’Ascom Fossano, il borgo Romanisio, Agripiemontevet (per il convegno). Hanno invece concesso il loro patrocinio la Provincia di Cuneo, l’Atl del Cuneese e la Regione Piemonte, mentre la Cassa di risparmio di Fossano ha assicurato il proprio sostegno economico.
Articolo completo su "la Fedeltà" di mercoledì 19 ottobre